Aansluitend op de transformatie van Bar De Tapperij in Kaasbar Gouda, leverde JointForce Development begin 2024 Kaaswinkel Gouda op. Deze nieuwe toeristische trekpleister is gevestigd in het voormalige pand van IJssalon La Venezia aan de Goudse Markt. JointForce Development begeleidde o.a. het timmerwerk, de aanleg van een nieuwe PVC vloer en diverse installatietechnische werkzaamheden.